Profil de la sécurité alimentaire et nutritionnelle des communes de Dangbo et de Tori-Bossito au Sud-Bénin
DOI :
https://doi.org/10.56109/aup-sna.v9i1.60Mots-clés :
Sécurité alimentaire et nutritionnelle, statut socioéconomique, malnutrition chronique des enfants, WASH, BéninRésumé
La Sécurité Alimentaire et Nutritionnelle (SAN) est un concept multidimensionnel, multisectoriel et complexe. L’identification de zones comparables aux fins d’évaluation d’impact de projets/programmes de SAN constitue un véritable défi pour les chercheurs. Les communes de Dangbo et Tori-Bossito, appartenant au même pôle de développement agricole du Sud-Bénin, ont été identifiées pour étudier leur comparabilité au regard des dimensions de la SAN relatifs à l’accès, le statut socioéconomique (SSE), les pratiques liées à l’Eau, Hygiène et Assainissement (PEHA) des ménages, mais aussi la malnutrition chronique (MC) des enfants. Les variables Accès de la Sécurité Alimentaire (ASA) et le SSE n’ont pas été significativement différents dans les deux zones (P > 0,05). Les pourcentages de ménages en insécurité alimentaire ont été 96,4% et 82,7% et ceux ayant un faible SSE, 82% et 82,7% respectivement dans Dangbo et Tori-Bossito. En revanche, les PEHA et la prévalence de la MC ont été significativement associées aux zones (P<0,05). La proportion de mères ayant une mauvaise pratique d’hygiène était significativement plus élevée à Tori-bossito (56,7%) qu’à Dangbo (25,2%). La prévalence de la MC a été de 25% à Tori-Bossito et 7, 2% à Dangbo. Il ressort de l’Analyse des Correspondances Multiples que les ménages de Dangbo s’opposent à ceux de Tori-Bossito sur plusieurs faits les caractérisant notamment les ordures enterrées dans les fosses ou brûlés, des mères ayant une bonne pratique d’hygiène de lavage des mains et d’évacuation des selles d’enfants, une source d’eau potable et des enfants non malnutris chroniques. En somme, les pratiques relatives à l’EHA et la MC des enfants constituent des facteurs de différenciation des deux zones. Les résultats de cette étude pourraient servir de référence à l’évaluation de l’efficacité des programmes visant à améliorer la SAN des communautés et s’avérer utiles à tous les intervenants en SAN.
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