EGOUNLETY, A. M.; VIERA-DALODE, G.; HOUSSOU, P.; DOSSOU, J. Procédé De Production, caractéristiques Microbiologique, Physicochimique Et Sensorielle Du Chakpalo, bière Traditionnelle De maïs En Afrique De l’Ouest. Ann. UP, Série Sci. Nat. Agron. 2019, 9, 61-78.